TY  - BOOK
AU  - Martínez Morales,Zaira
TI  - Análisis técnico para mejorar el servicio del restaurante del Hotel Jaragua, ubicado en zona conurbada Veracruz-Boca del Río para el año 2003
PY  - 0000///
CY  - Veracruz, México
PB  - Universidad Cristóbal Colón
KW  - Calidad en el servicio
KW  - Servicio de mesa
KW  - Restaurantes
N1  - Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis (Trabajo Práctico Científico) - Universidad Cristóbal Colón; Incluye Bibliografía
ER  -