TY  - BOOK
AU  - 
TI  - Fundamentos de la ingeniería de alimentos
SN  - 968-26-0948-8
U1  - 664.028 B336f 
PY  - 0000///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - 1.Alimentos
KW  - -Conservación
N1  - Título original: Food engineering fundamentals \ Incluye apéndice
ER  -