TY - BOOK AU - Ramírez Narváez,María de Lourdes TI - Propuesta de un programa de capacitación para el personal de servicio del Restaurante La Parrilla Veracruzana, para el año 2001 PY - 0000/// CY - Veracruz, México PB - Universidad Cristóbal Colón KW - Capacitación de personal KW - Restaurantes, cafeterías, etc N1 - Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón; Incluye Bibliografía ER -