TY  - BOOK
AU  - Carrillo Gamboa,David
TI  - Programa de higiene y seguridad en la cocina de un Restaurante de Especialidades en la Ciudad de Boca del Río, Veracruz
PY  - 0000///
CY  - Veracruz, México
PB  - Universidad Cristóbal Colón
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Alimentos
KW  - -manejo
N1  - Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón; Incluye Bibliografía
ER  -