La industria de las frituras: empleo informal y modernidad/ IIEC - 47 p. \ 20 cm gráficas - Ser. Programa universitario de alimentos; 2 . Incluye bibliografía ISBN: 968-36-0524-9 Subjects--Topical Terms: 1.Impuestos2.Economía subterránea---Evasión---México Dewey Class. No.: 364.133 I59i