Anaya Rodríguez, Claudia Haydeé Evaluación del proceso administrativo en el restaurante-bar Chalet del Puerto de Veracruz en 1998 / Claudia Haydeé Anaya Rodríguez - 82 páginas/ 21 centímetros Licenciatura en Administración - Tesis - Universidad Cristóbal Colón Incluye Bibliografía Subjects--Topical Terms: Restaurantes, cafeterias---Administración