TY - BOOK TI - Elaboración de productos lácteos T2 - Ser. Manuales para educación agropecuaria. area. industrias rurales SN - 968-24-3935-3 U1 - 637 E37 PY - 0000/// CY - México PB - Trillas ; SEP KW - 1.Industria lechera ER -