Gómez Malher, Mitzi Tonantzin <br/><br/>
Propuesta de una guía para la armonía entre la cocina de autor y el vino mexicano del Valle de Guadalupe; Baja California, México / 
Mitzi Tonantzin Gómez Malher; [asesor] José Diego Aceves Vianna 
 - 208 páginas/  21 centímetros  + 1 disco 
<br/><br/>Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis (Trabajo Práctico Científico) - Universidad Cristóbal Colón 
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía<br/>Vinos e industria avícola