Fialdini Gracia, Katia
Análisis de cambios en las costumbres de la preparación de platillos de la cocina mexicana /
Katia Fialdini Gracia
- 89 páginas/ 21 centímetros
Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón
Incluye Bibliografía
Cocina mexicana
Gastronomía