Barra Lara, Raymundo Enrique

Estudio para los elementos a considerar para la planeación del menú del restaurante Bahia´s del hotel Playa Paraíso / Raymundo Enrique Barra Lara; [asesor] Gerardo Ladino Morales - 90 páginas/ diagramas ; 21 centímetros

Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón

Incluye Bibliografía


Restaurantes, cafetería, etc.
Alimentos---Administración