Métodos de conservación para alimentos de origen animal: sus principios y sus efectos 

 - 423 p. \ 27 cm 
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.Alimentos---Conservación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.902 M593