TY - BOOK AU - TI - Leche y sus derivados SN - 968-24-2221-3 U1 - 637.1 S237la PY - 0000/// CY - México PB - Trillas : Univ. Autónoma Chapingo KW - 1.Industria lechera N1 - Incluye bibliografía, índice ER -