TY  - BOOK
AU  - Lang Vera,Emilio
TI  - Proceso de operación de los alimentos en los restaurantes de la zona boulevard en el Puerto de Veracruz
PY  - 0000///
CY  - Veracruz, México
PB  - Universidad Cristóbal Colón
KW  - Restaurantes
KW  - -Administración
KW  - Alimentos
N1  - Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón; Incluye Bibliografía
ER  -