TY - BOOK AU - García Márquez,Sara Luz TI - Características que debe tener cómo producto los hongos setas y shii take para comercializarlos en la ciudad de Jalapa y alrededores durante el año 2008 PY - 2010/// CY - Veracruz, México PB - Universidad Cristóbal Colón KW - Alimentos-Industria KW - Productos KW - Comercio N1 - Maestría en Administración Reporte de Investigación (Taller) - Universidad Cristóbal Colón; Incluye Bibliografía ER -