Lampe, Klaus <br/><br/>
El gran libro del arroz: historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas / 
Klaus Lampe...[et. al.] ; tr. Ambrosio Berasaín Villanueva 
 - 240 páginas ;   fotografías,  30 centímetros 
<br/><br/> Biblioteca Miguel Alemán V  Título original: Das grosse buch vom reis  Incluye bibliografía, índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-241-2397-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina (Arroz)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.631 8   / L237g