Nielsen, S. Suzanne <br/><br/>
Análisis de los alimentos / 
S. Suzanne Nielsen; [traductor] Ana Cristina Ferrando Navarro 
 - XIV, 657 páginas ;  26 centímetros 
<br/><br/> Título original: Food analysis 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1114-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07   / N669a