TY  - BOOK
AU  - Nielsen,S.Suzanne
AU  - Ferrando Navarro,Ana Cristina
TI  - Análisis de los alimentos
SN  - 978-84-200-1114-1
U1  - 664.07  
PY  - 2003///
CY  - España
PB  - Editorial Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Manuales de laboratorio
N1  - Título original: Food analysis
ER  -