TY  - BOOK
AU  - Mead,  G.C
TI  - Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
SN  - 9788420011288
U1  - 664.929 
PY  - 2007///
CY  - España
PB  - Editorial Acribia, S.A., 
KW  - Carne
KW  - Microbiologia
N1  - Incluye índice, apéndice
ER  -