TY  - BOOK
AU  - Reay,Julia
AU  - Leyva,Mirna
TI  - Administración del servicio de alimentos
SN  - 9789682473159
U1  - 647.950 68 
PY  - 2008///, (reimp. 2016)
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Administración
KW  - Alimentos
KW  - Servicio a la mesa
N1  - Incluye índice, glosario
UR  - https://cdn.gandhi.com.mx/media/catalog/product/i/m/image_1165_1_98951.jpg
ER  -