TY  - BOOK
AU  - Ray,Bibek
AU  - Bhunia,Arun
AU  - Israel Sánchez Monsiváis,Rubén
AU  - Pineda Sánchez,Diana Guadalupe
TI  - Fundamentos de microbiología de los alimentos
SN  - 9786071503398
U1  - 664.024  
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - McGraw Hill
KW  - Alimentos, microbiologia de los
N1  - Incluye índice, apéndice; Título original: Fundamental food microbiology
UR  - https://www.laleo.com/images/MICROBIOLOGIA/original/laleo_9786071503398-fundamentos-de-microbiologia-de-los-alimentos.jpg
ER  -