López Benito Noelia
Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento /
Noelia López Benito
- 234 páginas \ 24 centímetros
- Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos .
Biblioteca Miguel Alemán V. Incluye bibliografía
84-9756-208-9
1. Restaurantes cafeterías etc.
2. Alimentos
3. Servicio a la mesa---Administración
647.950 68 L864o