TY  - BOOK
AU  - 
TI  - Control de costes en restauracion
SN  - 84-9732-018-2
U1  - 647.950 68 O41c 
PY  - 0000///
CY  - España
PB  - Thomson
KW  - 1. Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - -Administración
KW  - 2. Alimentos
KW  - 3. Bebidas
N1  - Biblioteca Miguel Alemán V; Título original: Practical food& Beverage cost control; Incluye índice
ER  -