TY  - BOOK
AU  - Picas Sadurní Carme
TI  - Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
SN  - 978-84-975674-8-0
U1  - 641.865 P586e 
PY  - 0000///
CY  - España
PB  - Editorial Síntesis
KW  - 1. Pastelería
KW  - 2. Pasteleria
KW  - -Industria y comercio
N1  - Incluye bibliografía, glosario
ER  -