Civera, Juan José <br/><br/>
Control del aprovisionamiento de materias primas / 
Juan José Civera, Nuria Pérez 
 - 312 páginas \ 24 centímetros  il. 
<br/><br/> Biblioteca Miguel Alemán V. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-97576-7-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Restaurantes, cafeterias<br/>2. Materias primas---Administración
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.950 68 C582c