Torre, Francisco de la <br/><br/>
Administración hotelera segundo curso: alimentos y bebidas / 
Francisco de la Torre 
 - 2 
 - 243 páginas ;  22 centímetros  
 - Trillas turismo .
<br/><br/> Reimpresión, 1992 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-1480-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración<br/>Alimentos<br/>Bebidas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.950 68   / T689a