Técnicas de secado / 
UNIFEM 
 - 69 páginas \ 24 centímetros  il. 
 - Colección Libros de consulta sobre tecnología de alimentos .
<br/><br/> Biblioteca Miguel Alemán V.  Titulo original: Drying food cycle technology development group  Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972-47-005-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Secado y deshidratado de alimentos<br/>2. Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028 4 F673t