TY  - BOOK
AU  - Alba Morales,Nelly Paola
TI  - Diagnóstico de las condiciones del producto cárnico de Rancho Santa Rita con base en los requerimientos de la certificación Kosher
PY  - 2013///
CY  - Veracruz, México
PB  - Universidad Cristóbal Colón
KW  - Carne
KW  - Carne-Industria y comercio
N1  - Licenciatura en Mercados y Negocios Internacionales - Reporte de Investigación (Taller)- Universidad Cristóbal Colón; Incluye Bibliografía
ER  -