TY  - BOOK
AU  - 
TI  - Preparación de alimentos
SN  - 968-18-2747-5
U1  - C 641.5 Ch478p 
PY  - 0000///
CY  - México
PB  - LIMUSA
KW  - 1. Cocina
KW  - 2. Gastronomía
N1  - Biblioteca Miguel Alemán V; Título original: Food science \ Incluye bibliografía
ER  -