TY - BOOK AU - Sorcia Deheza,María Isabel AU - Soto Ibáñez,María Cristina AU - Guzmán Rivas,Bertha Yolanda AU - Ortiz Betancourt,Ignacio AU - Ortega Ridaura,Isabel TI - Plan de gestión empresarial para una mejora de productividad en restaurantes / PY - 2015/// CY - Veracruz, Ver., México PB - Universidad Cristóbal Colón KW - Gestión empresarial N1 - Reporte de Investigación / Taller de Investigación ; Licenciatura en Administración ER -