000 00938nam a2200217 4500
001 28790
003 MX-SIABUC
040 _aMX-SIABUC
090 _aLAT 173
100 1 _aMartínez Morales, Zaira
245 1 0 _aAnálisis técnico para mejorar el servicio del restaurante del Hotel Jaragua, ubicado en zona conurbada Veracruz-Boca del Río para el año 2003 /
_cZaira Martínez Morales, Miriam Isabel Rosas Herrera
300 _a208 páginas/
_bdiagramas ;
_c21 centímetros
502 _aLicenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis (Trabajo Práctico Científico) - Universidad Cristóbal Colón
504 _aIncluye Bibliografía
650 4 _aCalidad en el servicio
_aServicio de mesa
_aRestaurantes
008 3220002003 mx d 0000000000spa00
900 _a20030701 00:00:00
942 _cIT02
999 _c130555
_d130555
264 _aVeracruz, México :
_bUniversidad Cristóbal Colón
_c
852 _a1
_b1
_c1