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003 UCC
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040 _aUCC
041 _aspa
090 _aAV 664.07 C153
245 1 3 _aLa Calidad soy yo, La Manipulación higiénica de los alimentos
_h[videograbación]
300 _a1 disco (20 minutos)
500 _aGénero: Documental
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500 _aDiálogos en español.
520 _aDocumental que nos enseña cuál es la forma mas eficiente de manipular los alimentos a la hora de cocinarlos. Así como también recalca la importancia de la higiene personal.
650 1 4 _aTurismo
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_xManipulación de alimentos
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264 _aMéxico :
_bPelículas Mel S.A.
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