| 000 | 00881nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12133 | ||
| 003 | MX-SIABUC | ||
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| 040 | _aMX-SIABUC | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | 0 |
_a641.637 4 _bS385g |
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| 100 | 4 | 0 |
_aSchuhmacher, Karl _eautor |
| 245 | 0 |
_aEl gran libro del chocolate: información práctica sobrepastelería, confitería, postres y bebidas / _cKarl Schuhmacher...[et.al.]; tr. Ambrosio Berasaín Villanueva |
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| 300 | 4 |
_a239 páginas ; _bilustraciones, _c29 centímetros |
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| 500 | 4 |
_aBiblioteca Miguel Alemán V _aTítulo original: Grobe buch der schokolade _aIncluye bibliografía |
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| 650 | 1 | 4 | _aCacao |
| 650 | 1 | 4 | _aChocolate |
| 650 | 1 | 4 | _aRepostería |
| 942 | _cIT01 | ||
| 999 |
_c166756 _d166756 |
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| 264 |
_aEspaña : _bEditorial Everest, _c1998 |
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| 852 |
_a1 _b1 _c1 |
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