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| 100 | 1 |
_aTorre, Francisco de la _eAutor |
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_aAdministración hotelera segundo curso: alimentos y bebidas / _cFrancisco de la Torre |
| 250 | _a2 | ||
| 300 | 4 |
_a243 páginas ; _c22 centímetros |
|
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_aRestaurantes, cafeterías, etc. _zAdministración |
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||
| 264 |
_aMéxico : _bTrillas, _c1983 |
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