| 000 | 00884nam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 44310 | ||
| 003 | MX-SIABUC | ||
| 040 | _aMX-SIABUC | ||
| 090 | _aLNC 014 | ||
| 100 | 1 | _aSilva Silva, Norma Fernanda | |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración y determinación de la capacidad antioxidante de un yogurt tipo kéfir estandarizado con adición de flor de calabaza (cucurbita pepo L) / _cNorma Fernanda Silva Silva ; [Asesor] Argel Flores Primo |
| 300 |
_a65 páginas ; _c28 centímetros + _e1 disco |
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| 502 | _aLicenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos - Tesis - Universidad Cristóbal Colón | ||
| 504 | _aIncluye Bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCiencia de los alimentos |
| 008 | 5220002019 mx 0000000000spa00 | ||
| 900 | _a20200128 12:21:16 | ||
| 942 | _cIT02 | ||
| 999 |
_c170582 _d170582 |
||
| 264 |
_aVeracruz, México : _bUniversidad Cristóbal Colón _c |
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| 852 |
_a1 _b1 _c1 |
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