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| 100 | 4 | 0 | _aYoushimatz Nava, Alfredo |
| 245 | 0 |
_aControl de costos de alimentos y bebidas I / _cAlfredo Youshimatz Nava |
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| 300 | 4 |
_a134 p. \ 20 cm _bil. |
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| 500 | 4 | _aBiblioteca Miguel Alemán V | |
| 650 |
_a1. Restaurantes, cafeterías, etc. _z-Costos _a2. Contabilidad de costos |
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