| 000 | 00778nam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 20462 | ||
| 003 | MX-SIABUC | ||
| 040 | _aMX-SIABUC | ||
| 020 | _a968-24-6230-4 | ||
| 082 | 0 | _a647.950 68 M846a | |
| 100 | 4 | 0 | _aMorfin Herrera, María del Carmen |
| 245 | 0 |
_aAdministración de comedor y bar / _cMaría del Carmen Morfin Herrera |
|
| 300 | 4 |
_a267 p. \ 24 cm _bil. |
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| 490 | _aSer. Trillas turismo | ||
| 500 | 4 |
_aBiblioteca Miguel Alemán V _aIncluye bibliografía, índice |
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| 650 |
_a1. Restaurantes, cafeterías, etc. _z-Administración _a2. Bares, centros nocturnos _a3. Servicio a la mesa |
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| 008 | 5230002001 mx a 0000000000spa00 | ||
| 900 | _a20030807 00:00:00 | ||
| 942 | _cIT01 | ||
| 999 |
_c171826 _d171826 |
||
| 264 |
_aMéxico : _bTrillas _c |
||
| 852 |
_a1 _b1 _c1 |
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