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| 100 | 1 |
_aGibson, Rosalind S. _eautor |
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| 245 |
_aPrinciples of nutritional assessment / _cRosalind S. Gibson |
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| 264 |
_aEstados Unidos : _bOxford University Press, _c1990 |
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| 300 |
_aXVI, 691 páginas ; _bgraficas, _c24 centímetros |
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