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López Benito Noelia

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Noelia López Benito - 234 páginas \ 24 centímetros - Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos .

Biblioteca Miguel Alemán V. Incluye bibliografía

ISBN: 84-9756-208-9

Subjects--Topical Terms:
1. Restaurantes cafeterías etc.
2. Alimentos
3. Servicio a la mesa---Administración

Dewey Class. No.: 647.950 68 L864o