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Morcillo Ortega, Gloria

Biotecnología y alimentación [Libro electrónico] / Gloria Morcillo Ortega, Estrella Cortés Rubio, José Luis García López - 1 recurso en línea (370 páginas)

Disponible en Proquest Acceso contratado: ilimitado

Incluye bibliografía

ISBN: 9788436266658

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Seguridad--Biotecnología.
Biotecnología alimentaria.
Ingeniería genética.