Conceptos básicos sobre cocina: principios culinarios /
Aguirre Ruíz, Rafael
Conceptos básicos sobre cocina: principios culinarios / Rafael Aguirre Ruíz - 224 p. \ 24 cm
Biblioteca Miguel Alemán V Incluye bibliografía
968-18-5507-8
1. Cocina
2. Gastronomía
641.6 A284c
Conceptos básicos sobre cocina: principios culinarios / Rafael Aguirre Ruíz - 224 p. \ 24 cm
Biblioteca Miguel Alemán V Incluye bibliografía
968-18-5507-8
1. Cocina
2. Gastronomía
641.6 A284c