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21.
Hotelería / Sixto Báez Casillas por
Edición: 3
Tipo de material: Texto Texto
México : CECSA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 647.940 68 B139h 2000.

22.
Planificación operacional y financiera en la hoteleria / Francisco R. Escudero por Series Ser. Trillas Turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 338.476 479 406 81 E74p, ...

23.
Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García por Series Ser. Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 657.837 L941c.

24.
Hotelería / Sixto Báez Casillas por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
México : CECSA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 647.940 68 B139h 1995.

25.
La gobernanta (ama de llaves): técnica de la regiduría de pisos en un hotel de calidad / Lluís Mesalles por Series Col. Enseñanza ; 5
Tipo de material: Texto Texto
Barcelona (España) : Laertes Eds.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (3)Signatura topográfica: 647.940 68 M578g, ...

26.
Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro Pérez por Series Ser. Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 M978m, ...

27.
Hostelería: curso completo de servicios hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado por
Edición: 7
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos:
Madrid (España) : Thomson Paraninfo : Thomson
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.95 L864h, ...

28.
Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin ; tr. Agustín Contín por Series Ser. Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 L356a, ...

29.
Marketing estratégico en turismo / Javier Cordero Ramírez por Series Ser. Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 688 C794m, ...

30.
The business of hotels / S. Medlik, Hadin Ingram por Series Ser. Hospitality management
Edición: 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Oxford (USA) : Butterworth-Heinemann
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 647.940 68 M491b.

31.
Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra...[et. al.] por Series Col. Gestión turística
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 C417g, ...

32.
Hotelería / Luis Barragán del Rio por
Edición: 3
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos:
México : IPN
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 647.940 68 B269h 1991.

33.
Organización contable en la industria hotelera / Javier Gómez Aquino por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : ECASA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 657.837 G633o, ...

34.
Departamento de gobernanta de Hotel: sistemas y procesos / María José Olmo Garre por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 O51d, ...

35.
La gobernanta: manual de hostelería / Asunción López Collado por
Edición: 10
Tipo de material: Texto Texto
Madrid (España) : Thomson Paraninfo : Thomson
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 L864g, ...

36.
Hoteles: gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa por Series Ser. Trillas turismo
Edición: 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 R173h 2002, ...

37.
Administración financiera aplicada y restaurantes. Teoría y práctica / Gamaliel Ayala Brito, Betel Becerril Sánchez por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : IMCP
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 338.476 479 406 81 A973a.

38.
Técnica hotelera / Lambertine Leonie Comblence por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : CECSA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 68 L585t, ...

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