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41.
Procesos de preelaboración y conservación en cocina / Nuria Pérez, Juan José Civera por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (3)Signatura topográfica: 664.028 P438p, ...

42.
Fundamentos teóricos y gestión práctica de las agencias de viajes / María Angeles González Cobreros por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 338.479 1 G643f.

43.
Calidad de servicio en hoteles de sol y playa / Esther García Baudes por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.940 688 G216c, ...

44.
Dirección de alojamientos turísticos / José Antonio Dorado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 338.479 106 8 D693d.

45.
Técnicas de venta y negociación comercial / José Ramón Sánchez Guzmán por Series Ser. Economía y marketing ; 2
Tipo de material: Texto Texto
Madrid (España) : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 658.85 S211t.

46.
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera / Ramón Arcarons Simón por Series Col. Hostelería y turismo
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 380.145 647 940 68 A668a, ...

47.
Servicio y atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal, Roser Vives Serra por Series Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 B124s, ...

48.
Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes / Carmen Fernández Gómez, Ana Blanco Castro por Series Ser. FP Grado superior. Col. Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 380.145 910 4 F363p.

49.
Técnicas de investigación: aplicadas al sector turístico / Josep A. Iglesias i Millán por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 338.479 107 2 I24t.

50.
Procesos de servicio en restauración / José Manuel Sánchez Feito por Series Col. Hotelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 S211p, ...

51.
Dirección, administración y marketing de empresas e instituciones documentales / Luis Fernando Ramos Simón por Series Col. Biblioteconomía y documentación ; 9
Tipo de material: Texto Texto
Madrid (España) : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 025.1 R175d.

52.
Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Noelia López Benito por Series Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 L864o, ...

53.
Reisen: deutsch fremdsprache für das tourismusstudium : Arbeitsbuch / María Borrueco Rosa por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 438.007 B737r, ...

54.
Gestión del ocio en el ámbito turístico / Xavier Puertas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 380.145 910 68 P977g, ...

55.
Recursos turísticos / Montserrat Crespi, Margarita Planells por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 341.754 C921r.

56.
Geografía mundial del turismo / A. Artigues...[et. al.]; ed. Diego A. Barrado, Jordi Calabuig por Series Ser. Gestión turística
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 341.754 A791g.

57.
Destinos turísticos / Montserrat Crespi, Margarita Planells por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 341.754 C921d.

58.
Del GATT a la organización mundial de comercio / Miguel Angel Díaz Mier por Series Col. Economía. Ser. Actualidad ; 2
Tipo de material: Texto Texto
Madrid (España) : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 382.92 D542d.

59.
Viajes y turismo en Europa / Rob Davidson; tr. Juan Martín Pinilla por Series Ser. Gestión turística
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 380.145 910 94 D252v, ...

60.
Estructura general del mercado turístico / [Coordinadores] Juan Ignacio Pulido Fernández, Antonia Sáez Cala, Pablo Juan Cárdenas García, Carmen Hidalgo Giralt, Antonio Rodríguez Ruibal
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Editorial Síntesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 380.145 910 E82.

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