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Higiene de la carne / James A. Libby ; [traductor] Elena Ametller Raventos, Martha Merino Galindo
Tipo de material:
TextoMéxico : CECSA, 1981Descripción: 659 páginas ; fotografías 24 centímetrosISBN: - 9682602696
- 664.9 L694h
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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"Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC | Colección General | 664.9 L694h (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 003789 |
Título original: Meat Hygiene \ Incluye índice, apéndice, glosario
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