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1.
La cocina del gourmet en internet/ Susana Vázquez Jiménez, Pedro García Ceballos por Series Ser. Guía de navegación
Tipo de material: Texto Texto
España : Eds. Anaya Multimedia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: 004.696 41 V393c.

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2.
Cocina saludable de Doña Lupita
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Mazatlán, Sinaloa; ( México) : Ibalpe
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: R 641.555 C661.

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3.
No hay imagen de cubierta disponible
Análisis de cambios en las costumbres de la preparación de platillos de la cocina mexicana / Katia Fialdini Gracia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Veracruz, México: Universidad Cristóbal Colón
Nota de disertación: Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: LAT 052.

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4.
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La Moderna Cocina Italiana [videograbación] / dirigido por Carlo Re
Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: videograbación ; Audiencia: General;
Idioma: Español México : HDH Comunications
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (7)Signatura topográfica: AV 641.59 R281l, ... "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (7)Signatura topográfica: AV 641.59 R281l, ...

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5.
Ensaladas
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Lexus Editores
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: R 641.83 E61.

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6.
No hay imagen de cubierta disponible
Cocina Típica Mexicana [recurso electrónico]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Carbonell Grupo Editorial Mexicano
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (2)Signatura topográfica: CD 641.597 C659, ...

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7.
El gran libro del arroz: historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas / Klaus Lampe...[et. al.] ; tr. Ambrosio Berasaín Villanueva por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español España : Everest, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.631 8 L237g.

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8.
No hay imagen de cubierta disponible
Así se come en Veracruz = To eat in Veracruz is always such a pleasure / José Burela Picazzo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español Veracruz (México) : Vive México Veracruz el Estado que sonríe : Vive México
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (4)Signatura topográfica: 641.591 26 A832, ...

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9.
La cultura del maíz / Felipe Solís por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español México : Clío
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.631 5 S687c.

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10.
Tabasco, la mejor tierra que el sol alumbra / Jorge Priego Martínez por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos:
México : Dirección General de Comunicación Social y Relaciones Públicas del Gobierno del Estado de Tabasco
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 917.263 P948t.

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11.
La cocina del tomate, frijol y calabaza / Ana María Carrillo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español México : Clío, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.656 C317c.

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12.
Cocinar hoy...para invitados / Itos Vázquez por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Barcelona (España) : Océano
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.568 V393c.

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13.
El nopal y su historia / Ernesto Velázquez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español México : Clío, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.647 75 V434n.

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14.
Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español México : Porrúa, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.597 2 N965.

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15.
Alimentos de México
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español México : Editorial Clío, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.597 2 A411.

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16.
Conceptos básicos sobre cocina: principios culinarios / Rafael Aguirre Ruíz por
Tipo de material: Texto Texto
México : Limusa
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 641.6 A284c, ...

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17.
Francia / Michel Bras, Jean-Michel Lorain por Series Serie Cocinas del mundo; 21
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Biblioteca Metropoli
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 741.594 4 B823f.

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18.
Cocina, cousine y clase: estudio de sociología comparada / Jack Goody; tr. Patricia Willson por Series Col. Antropología. Ser. CLA.DE.MA
Tipo de material: Texto Texto
Barcelona (España) : Gedisa
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 306.4 G658c, ...

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19.
Las mejores recetas de la cocina saludable
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
España : Lexus Editores, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.563 M516.

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20.
Cocinar hoy...con rapidez / Itos Vázquez por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Barcelona (España) : Océano
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: 641.555 V393c.

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