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1.
Diagnóstico de necesidades de capacitación para meseros de la Ciudad de Boca del Río, Veracruz / Agueda Baca Lozano; [asesor] José Luis Ferat Brito por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Veracruz, México : Universidad Cristóbal Colón
Nota de disertación: Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis - Universidad Cristóbal Colón
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: LAT 081.

2.
Análisis de los factores que influyen en los meseros para poder brindar una buena calidad en el servicio y satisfacer al cliente en los restaurantes de lujo / María Fernanda Romero Espinosa; [asesor] Rita Temprana Cano por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Veracruz, México : Universidad Cristóbal Colón
Nota de disertación: Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas - Tesis (Trabajo Práctico) - Universidad Cristóbal Colón
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: LAT 243.

3.
Guía de servicios en restaurantes: calidad en los servicios de alimentos / William B. Martin; tr. Alejandra Aguirre Castañares por Series Ser. Manuales didácticos de administración
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : Trillas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 M383ga, ...

4.
Guía del mesero (camarero): cómo dar calidad en el servicio al cliente / William B. Martín ; tr. Héctor G. Tejera por Series Ser. 50 minutos
Tipo de material: Texto Texto
México : Iberoamericana
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 688 M383g, ...

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