Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
Alais, Charles
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; [Traductor] Antonio Lacasa Godina - 594 páginas ; ilustraciones ; 23 centímetros
Título original: SCIENCE DU LAIT. Principes des techniques laitières Incluye bibliografía, índice
968-26-1182-2
Industria lechera
637 A317c
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; [Traductor] Antonio Lacasa Godina - 594 páginas ; ilustraciones ; 23 centímetros
Título original: SCIENCE DU LAIT. Principes des techniques laitières Incluye bibliografía, índice
968-26-1182-2
Industria lechera
637 A317c