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Microbiología de las frutas y las verduras frescas / [Editor] Karl R. Matthews; [Traductor] Emiliano J. Quinto Fernández
Tipo de material:
TextoIdioma: Español España : Editorial Acribia, 2006Descripción: 228 páginas ; ilustraciones ; 24 centímetrosISBN: - 9788420011004
- 664.8 M626
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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"Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC | Colección General | 664.8 M626 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 151932 | ||
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Libros
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"Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC | Colección General | 664.8 M626 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 151933 |
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Título original: Microbiology of fresh produce Incluye índice
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