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La ciencia de los alimentos en la práctica [formato PDF] / Salvador Badui Dergal
Tipo de material:
TextoLenguaje original: Español México : Pearson, 2012Descripción: 328 páginas ; 23 cmISBN: - 9786073208437
- 664 B138c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Recursos electrónicos
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Biblioteca Digital | Colección Libros Electrónicos | 664 B138c (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 158569 |
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