Microbiología de los alimentos: fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa
Tipo de material: TextoLenguaje original: Español México : Panamericana, 2023Edición: 2Descripción: xi ; 288 páginas ; ilustraciones, 27 centímetrosISBN:- 9786078546831
- 664.024 H557m 2023
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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