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Conceptos básicos sobre cocina: principios culinarios / Rafael Aguirre Ruíz
Tipo de material:
TextoMéxico : Limusa Descripción: 224 p. \ 24 cmISBN: - 968-18-5507-8
- 641.6 A284c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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"Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC | 641.6 A284c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 102335 | ||
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Libros
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"Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC | 641.6 A284c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 102336 |
Biblioteca Miguel Alemán V Incluye bibliografía
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